Вишня. Полезные свойства и противопоказания

490-13-s-01Уже весна, пора цветения и солнца. Больше всего мне нравиться маленькие и красивенькие цветочки вишни. Уже не могу дождаться, когда же будет в разгаре июнь, чтобы покушать ее красные, кисленькие плоды. Вишня – одна из самых моих любимых ягод, и кушать их я люблю в любом виде (я использую ягоды для приготовления десертов, и не только). Эти сочные и вкусные плоды обладают множеством полезных свойств, и отлично, что приобрести их можно в любом магазине или на рынке, конечно в сезон. Наверняка, не многие из вас задумывались о ее действии на наш организм, ведь все легкодоступное мы не воспринимаем всерьез и не придаем ему значение. Мне очень нравится французское выражение «cerise sur le gâteau», которое дословно переводится «вишенка на торте», истолковать можно как «совершенное завершение» чего-то. И не зря, ведь с древних времен наши предки знали лечебные свойства плодов дерева, широко используя их в народной медицине, но мы забыли о них.

Полезный состав вишни

Ягоды содержат в себе огромное количество полезных веществ:

  • Количество витаминов А и С, содержащиеся в вишне, делают ее отличным источником здоровья. Включают в себя, также в большом количестве, витамины Е и витамины группы В.
  • Кислый вкус ягода имеет благодаря органическим кислотам: лимонной, яблочной, янтарной и салициловой (вот вам натуральное жаропонижающее и болеутоляющее средство).
  • Из минералов содержатся калий, кальций, магний, натрий, фосфор, медь, железо, йод и др.
  • В составе вишни есть пектиновые и дубильные вещества, глюкоза и сахароза.
  • Калорийность ягод очень низкая – 52ккал, а их пищевая ценность на 100 грамм продукта – 85г воды, 11г углеводов, белки и жиры имеются в незначительном количестве.

Полезные свойства ягод вишни

Плоды обладают многими лечебным и положительным влиянием на организм, и вот некоторые из них:

  • Улучшают и нормализуют работу сердечно-сосудистой системы: укрепляют капилляры, способствуют снижению давления, снижают уровень свертываемости крови (очень полезны при тромбозах, отличное средство для профилактики возникновения инсультов и инфарктов).
  • Обладает бактерицидным и противовоспалительным действием – даже способны уничтожать микробы стрептококков и стафилококков.
  • Повышает иммунитет и работоспособность организма.
  • Положительно влияет на деятельность головного мозга – улучшает активность, память, способность концентрироваться.
  • Действует как успокоительное средство на нервную систему – помогает выйти из стрессов и депрессий.
  • Улучшает пищеварение и аппетит, активизирует выработку желудочного сока.
  • Железо, содержащееся в вишнях, способствует синтезу гемоглобина в крови – рекомендовано кушать при железодефицитной анемии.
  • Ягоды обладают свойством выводить из организма лишнюю жидкость и снимать отечность.
  • Помогает при артрите и болезнях суставов (снимает их воспаление).
  • Способствует выводу из организма «плохого» холестерина, токсинов и шлаков.
  • Восстанавливают природную микрофлору кишечника
  • Обладает мощным антиоксидантным свойством, предупреждает старение клеток, уменьшают вероятность образования онкологических заболеваний.
  • В народной медицине используются не только плоды, но также листья и кора. Ведь они обладают лечебными свойствами. Отвары из листьев и коры полезны при гепатите, нервозах, язве, ревматизме, заболеваниях почек и печени.

Как я уже писала, я очень люблю вишни, а из сушеных листьев получается отличный чай.

                Противопоказания к употреблению вишен

Как такового противопоказание нет, только в случае индивидуальной непереносимости, но есть показания к ограничению потребления вишни: стоит ограничить, или вообще исключить при язвах, сахарном диабете и гастритах с повышенной кислотностью. Также, рекомендуется не кушать много ягод людям с хроническими заболеваниями дыхательных путей. Чтобы избежать проблем с зубами, после употребления вишен, обязательно прополощите полость рта. Запомните, не ешьте косточки вишен – они содержат синильную кислоту, которая действует как яд на наш организм.

Написать ответ

Яндекс.Метрика