Польза от употребления бульона

46ab9ad773fb781998a3d00d0acc9283За окном уже весна – и доктора считают этот период года самым рисковым, во время которого можно заболеть простудой, или подхватить какой-нибудь вирус. Ведь солнце только выглянуло из-под туч, не успело еще, как следует прогреть воздух, а мы уже спешим сбрасывать с себя зимнюю одежду. Не забывайте, весеннее солнышко очень коварно – как говорили наши бабушки, светит, но не греет. В детстве я была трудным ребенком, не слушалась родителей и первые весенние дни проводила в кровати в компании простуды. Только не говорите, что всегда прислушивались к советам старших, и всегда носили шапки, даже если никто не видел, особенно в школе, не поверю. Так вот, по своей глупости и вредности, я, будучи маленькой девочкой, узнала о полезный свойствах бульона. Именно им меня «ставила на ноги» бабушка, которая отрицала пользу медикаментозного лечения, а отдавала предпочтение народным методам. Все мое лечение заключалось в питье теплого чая с малиной, смородиной или шиповником и поедании костного бульона. Уже во взрослом возрасте я смогла по достоинству оценить подобный метод: во-первых, силы со скоростью света возвращались ко мне; во-вторых, вся энергия организма уходила на борьбу с болезнью, а не на переваривание лекарств, можно даже сказать, что он сам себя лечил и восстанавливал; в-третьих, не было побочных эффектов, которые зачастую бывают во время принятия таблеток. Так почему же, мы сейчас при малейшем недомогании бежим сразу в аптеки и покупаем дорогущие лекарства «для поддержания иммунитета», и при этом прямым образом травим себя и своих близких? Насколько было бы проще, просто приготовить бульон и выпить его.

Почему положительные действия бульона на организм можно поставить в один ряд с лекарственными средствами?

Бульон богат минералами, витаминами и питательными веществами – поддерживает нормальную работу организма, способствует борьбе с воспалительными процессами, насыщает организм витаминами и минералами, которые так ему необходимы именно в период болезней. Кроме того активизирует работу защитной функции организма и увеличивает выработку необходимой энергии для противостояния с вирусами.

Благодаря содержанию в бульоне аминокислоты Глицин, улучшается пищеварение в желудке и кишечнике. Хотя вы и пребываете в постельном режиме и мало двигаетесь, вы не чувствуете тяжести в желудке, вас не тревожат колики или вздутия в кишечнике, что очень часто бывает при употреблении таблеток, в особенности антибиотиков.

Необходимо вспомнить и о Глутамине – аминокислоте, которая содержится в бульоне в достаточном количестве и выполняет следующие функции в организме человека: принимает участие в синтезе ферментов, нуклеиновых кислот, серотина; повышает иммунитет, обезвреживает аммиак, и главное, повышает проницаемость мышечных клеток для ионов калия. Незаменима аминокислота для восстановления нормальной функции стенок кишечника.

Бульон улучшает микрофлору кишечника, способствует нормальному ее развитию, и создает прекрасные условия для роста полезных бактерий. От медикаментов, как вы знаете, полностью нарушается процесс переваривания пищи, обменные процессы и уничтожается микрофлора.

Не забывайте и о Коллагене – идеальное вещество для поддержания в нормальном состоянии соединительных тканей, которое обеспечивает их эластичность и прочность. Просто необходимо употреблять бульон при наличии проблем с сухожильями, хрящами, кожным покровом. Если вы будете пить бульон хотя бы несколько раз в неделю (2-3 раза), вы еще долго не будете знать, что такое морщины.    Благодаря тому же Глицину, происходит природная детоксикация и очищение печени.

Желатин, содержащийся в очень большом количестве в бульоне, способствует восстановлению красивой кожи, выравнивает ее цвет, уменьшает проявление морщин, и более того, целюлита.

 

Как видите, костный бульон не только поддерживает организм в тонусе во время болезней, но и способствует гармонизации работы его многих функций. Еще забыла сказать, это прекрасный антиоксидант, который «омолаживает» организм изнутри, благодаря чему результат от его употребления намного эффективней, чем от принятия дорогих синтетических «женских» витаминов, и косметических процедур. Всем советую попробовать пить бульон на протяжении месяца-двух, и вы сами удивитесь результату.

Написать ответ

Яндекс.Метрика