7 основных правил как употреблять мед

как употреблять медНаверное каждый уже знает, что мед очень полезен для организма: способен укрепить иммунитет, вылечить от простудных заболеваний, борется с бессонницей, проявляет антибактерильные и антисептические свойства. Но не каждый знает как употреблять мед, чтобы получить от него ту самую пользу, о которой мы говорим.

А ведь существуют для каждого продукта определенные правила его употребления. В некоторых случаях неправильная обработка или употребление в неправильных количествах может привести к далеко не положительным последствиям.

Как же правильно употреблять мед?

1. Одной-двух столовых ложек меда в сутки вполне достаточно, чтобы обеспечить организм человека всеми, содержащимися в меде полезными веществами. Если же его употреблять намного больше, то это может привести к увеличению массы тела, у диабетиков может быть повышен сахар в крови, так как мед состоит не только из фруктозы, но и глюкоза составляет 40% от состава.

2. Лучше употреблять мед утром натощак или через 30 минут после того, как выпьете стакан воды. Почему именно утром? Потому что мед содержит много углеводов и даст необходимую энергию организму, чтобы он мог выполнять с легкостью все дела.

Некоторые советуют есть мед перед сном, так как он проявляет успокоительное действие. Но я считаю, что это должно быть в виде исключения. Есть прекрасное средство с использованием меда — стакан теплого молока с растворенной чайной ложкой меда в нем. Этот коктейль очень успокаивает и настраивает организм человека на нормальный сон. Но употреблять это каждый день я бы не советовала, все-таки это неизрасходованная энергия, которая может потом вылиться в лишний вес, к тому же создается дополнительная нагрузка на пищеварительный тракт в то время, когда он уже должен отдыхать, что может негативно сказаться на процессах пищеварения.

3. Для лучшего эффекта желательно мед употреблять каждый день или через день. Это поспособствует усилению эффекта и в этом случае Вашему иммунитету ничего не грозит. Если во фруктах и овощах постепенно уменьшается количество витаминов зимой, то в меде существует такой состав полезных веществ, что в течение года сохраняются все его полезные свойства при правильном хранении (стеклянная тара, недоступность прямых лучей солнца, отсутствие веществ с резким запахом).

4. Мед нельзя топить при температуре выше 40 градусов. При этом он теряет все свои полезные свойства. Некоторые ученые говорят о том, что вырабатываются при этом токсичные для человеческого организма вещества.

Поэтому максимальную пользу от меда Вы получите, если будете его добавлять в уже готовые блюда или напитки.

Не стоит добавлять мед в горячий чай, лучше дождитесь пока чай остынет до температуры 40 градусов. Все равно пить его горячим довольно проблематично, ведь можно и обжечься. К тому же вся пища, в том числе и жидкая, начинает усваиваться только тогда, когда ее температура будет равна температуре тела, то есть организм все равно подождет пока чай остынет, ну а получит ли он пользу — зависит от Вас.

При простуде или просто для ее профилактики можно приготовить очень вкусный и полезный напиток  просто из воды, меда и лимона.

5. Не стоит употреблять вместе с основным приемом пищи. Таким образом это добавит калорий к основному блюду, ослабит пищеварение и усвоение полезных питательных веществ из меда и других продуктов может ухудшиться. Лучше есть мед за 1 час или через час после приема пищи.

6. Не секрет, что мед содержит очень много сахаров, простых и сложных, а это благоприятная среда для размножения бактерий. Если после употребления меда не полоскать рот, то вполне возможно заработать себе кариес и неприятный запах изо рта.

7. Не стоит употреблять мед, если у Вас имеется аллергия на цветочную пыльцу или непереносимость каких-то компонентов меда, ведь в нем достаточно много биологически активных веществ.

Также не стоит его есть при острых заболеваниях пищеварительного тракта и почек. Это может усугубить состояние, так как он может раздражать стенки желудка и кишечника, а также ткани почек. Но при хронических течениях таких болезней в состоянии ремиссии просто необходима профилактика таких заболеваний и мед здесь поможет как ничто другое.

Детям до года есть мед не рекомендуется вообще, так как риск диатеза или атопического дерматита слишком велик, а масса тела грудничка не настолько велика, чтобы справиться даже с небольшим количеством потенциально аллергенного меда. Детям от года до 3-х лет можно мед не давать пробовать, но если все же решились, то делаете это очень постепенно и следите за реакцией ребенка и его организма. Лучше сделать это под контролем врача.

Вы можете подумать, что из-за этих правил существенно сокращается список блюд, которые будут не только вкусны, ног и полезны с добавлением меда. На самом деле существует масса рецептов с добавлением меда в готовый продукт без какой-либо термической обработки.

Чего стоят только десерты из орехов, изюма, сухофруктов с медом. Если Вы еще не пробовали, то обязательно попробуйте.

Есть люди, которые мед в чистом виде не очень любят, как им кажется. На самом деле существует множество видов меда, которые отличаются не только по внешнему виду, но и по вкусу. Мне, например, очень нравится майский акациевый мед.

Летом можно приготовить вкусные коктейли с медом. Для этого просто растворите чайную ложку меда в стакане с водой, добавьте лимон и мяту по вкусу. Очень вкусно получается, а ведь можно поэкспериментировать и добавить какие-то фрукты или травы по своему вкусу.

Теперь обобщим. Основные правила как употреблять мед: есть натощак каждый день, не нагревать, быть осторожным, если у Вас аллергия, диабет или лишний вес, полоскать рот, детям давать с осторожностью. Ешьте мед и будьте здоровы!

Как часто Вы употребляете мед и какой предпочитаете? Поделитесь своим мнением в комментариях ниже.

20 Ответов к “7 основных правил как употреблять мед”

  1. Лариса:

    Оказывается, я половину правил не знала, спасибо за советы.

  2. madonna4ka:

    Даже не задумывалась, что я как -то неправильно ем мёд, много нового для себя узнала.

  3. Лариса:

    Я мед не очень-то люблю, но ем потому что полезный. А вот , что после меда нужно полоскать рот, не знала. Учту… За статью Твит

  4. Elena:

    Замечательная статья! Спасибо за полезные советы!Много нового узнала!

  5. Елизавета:

    Мёд — идеальный продукт питания, калорийный, с отменным вкусом и ароматом, но оказывается,чтобы все эти свойства правильно усвоились,нужно знать как правильно его употреблять.

  6. Надежда:

    Очень познавательно, правда я мед не люблю, ем только когда заболею.

  7. Ylga:

    Я люблю мед и ежедневно утром выпиваю стакан воды с растворенной в нем ложкой меда. Казалось бы не много, но из банки он убывает очень быстро.

  8. Avtonika:

    спасибо за советы! люблю мед и часто его покупаю))

  9. ladybloger:

    Спасибо! Какие хорошие советы! Я и не знала, что это сладкое лакомство лучше всего по утрам есть. Надо будет так и делать. Тем более, что мёд люблю, но есть его забываю регулярно. А по утрам завтракать не люблю рано…

    Так что буду отныне завтракать мёдом. 😉

  10. Кристина:

    мне, простывшей, сейчас ваша статья как палочка выручалочку под руку попалась…

  11. Николай Гижицкий:

    Вот взял бы все эти правила, да сделал из них одно, и назвал бы:
    УПОТРЕБЛЯТЬ МЕД!!! 🙂
    Мед очень люблю в любом виде. Но особенно только выкаченный. Матушка покойная держала дома несколько ульев, и когда качала мед, у нас с братом был пир. А если не надо было никуда ехать, так и с самогонкой могли размешивать.
    А еще, я люблю сгущенку. Вот так открыл бы банку да и съел сам. Вот только такой праздник бывает очень редко.

    С уважением,
    Николай Гижицкий

  12. Людмила:

    Очень хорошие советы Вы перечислили. Смутил только совет употреблять мед утром. Не вредно ли, отведав меда, сразу выходить на улицу?

  13. Виктория Эс:

    Я как раз ограничиваюсь двумя ложечками меда в сутки, спасибо за подробную статью!

  14. Наталья:

    Мед очень полезен это общеизвестно, я каждую осень беру 3 литровых баллон меда и за зиму стараюсь весь его съесть.

  15. Юрий:

    Знаю что мед очень полезная штука, но некоторые советы читаю впервые.

    Почему у Вас скрипят старые половицы — листы ДСП имеют ограниченный размер и лежат не на всю длину досок пола и между ними нет прослойки от скрипа — любая подкладка как под паркет или ламинат, либо как у меня. Снимите ДСП и постелите поперек половые доски по подкладке. Если длины досок не хватит, то положите их в шахматном порядке, но это будет хуже. Доски обычно длиной 6 метров, должно хватить и обязательно должны быть они с пазами.

    • Елена:

      Я в этом плохо понимаю, скорее всего муж поймет,он мне и сам говорил, что можно что-то перестелить.

  16. Алена:

    Спасибо,действительно узнала много нового для себя про мед

  17. екатерина:

    Я ем не много с утра с чаем

  18. Диана:

    А я вот думаю, я ем каждое утро творог с 3-4 ложками меда… Интересно, вредно ли есть его в таком количестве?

  19. Константин:

    Насчет нагревания меда не выше 40 градусов — трудновыполнимое правило. Хотя бы потому, что мед к большинству из нас попадает разными путями.

Написать ответ

Яндекс.Метрика